Lwówek Wiedeński

Browar Lwówek – tak powinno się warzyć piwo! Nasza relacja z wizyty w nowej stolicy Ciechana

Browar we Lwówku Śląskim jest obecnie znany jako coraz prężniej funkcjonująca część rosnącego piwnego imperium Marka Jakubiaka (a teraz nawet jego oficjalna siedziba główna). Koneserzy piwa doskonale znają piwa z Lwówka. Jednakże mało kto wie, jak bogata jest historia tego miejsca. Przebywając wraz z żoną na urlopie w okolicach Świeradowa Zdroju i Zamku Czocha miałem doskonałą okazję aby zwiedzić ten najstarszy czynny polski browar. Czytaj dalej


Lwówek Wiedeński: Piwo z husarskim charakterem

Lwówek Wiedeński (fot. Grzegorz Miś/kuflowa.pl)
Lwówek Wiedeński (fot. Grzegorz Miś/kuflowa.pl)

Browar Lwówek odkrył ponownie całkiem w Polsce zapomniany gatunek piwa. Jest się z czego cieszyć?

W 1841 roku w Wiedniu niejaki Anton Dreher stworzył styl piwa określany mianem lagera wiedeńskiego (vienna lager). Styl ten niestety nie przyjął się ani w ojczyźnie tegoż piwowara, ani w ogóle w Europie. Piwa tego typu są natomiast bardzo popularne w Meksyku i w Stanach Zjednoczonych. Czytaj dalej