Beer Geek Madness: Pomysł dobry, wykonanie fatalnie. I ci hipsterzy z kuflem piwa...

fot. GM/kuflowa.pl

W ostatnią sierpniową sobotę odbył się we Wrocławiu kolejny piwny festiwal – Beer Geek Madness. Impreza umiejscowiła się w industrialnych wnętrzach Zaklętych Rewirów. Przyznam szczerze, że do napisania recenzji owego wydarzenia nie mogłem się do dziś zebrać. Po prostu nie lubię krytykować imprez piwnych, a w pierwszych godzinach i dniach po festiwalu niestety głównie cisnęły mi się na język słowa krytyki. Ale od początku. Czytaj dalej


Kristal Weizen z browaru Sulimar: Co się kryje za kontrowersyjną etykietą?

Sulimar Kristal Weizen (fot. AM/kuflowa.pl)
Sulimar Kristal Weizen (fot. AM/kuflowa.pl)

O piwarch browaru Sulimar z Piotrkowa Trybunaskiego pisaliśmy już na Kuflowej jakiś czas temu. Nie była to jednak recenzja, ale post dotyczący afery. Większa konkurencja miała kopiować etykiety AleBrowaru. Ale czy ktoś z was usiadł na poważnie do serii Alter Beer i spróbował tego, co kryje się w butelce? Sprawdziłem jedno z piw: Kristal Weizen. Czytaj dalej


Prometeusz z Browaru Olimp: nieudany eksperyment, czy nowy polski styl?

Prometeusz PIPA (fot. Aleksandra Markiewicz/kuflowa.pl)
Prometeusz PIPA (fot. Aleksandra Markiewicz/kuflowa.pl)

Był Miś PIPA (na miarę naszych możliwości) z Widawy, teraz browar Olimp daje polskim piwoszom możliwość spróbowania Polish India Pale Ale. Trwają dyskusje kto był pierwszy, kto ten historyczny krok wykonał jako prekursor, ale z punktu widzenia konsumenta nie ma to większego znaczenia. Ważna jest prezencja i smak, a z tym mam problem. Duży problem. Czytaj dalej


Pils z Gościszewa: odświeżanie klasyki

fot. PG/kuflowa.pl
fot. PG/kuflowa.pl

Kwiatowość, rabatka w aromacie. Lekko ciemniejsza barwa. Piana, którą się nie nacieszyłem. Znaki rozpoznawcze pilsa, który proponuje browar Gościszewo ("pierwszy prywatny, rodzinny i rzemieślniczy browar w Polsce"). Panuje moda na single hopy, do których używa się raczej amerykańskich, nie niemieckich odmian. Nie rozumiem chyba niemieckich chmieli, więc staram się ostatnio o pewne "rekolekcje" w tym temacie. Czytaj dalej


Smaki lata: Chiron American Pale z Thornbridge Brewery

Thornbridge Chiron (fot. JG/kuflowa.pl)
Thornbridge Chiron (fot. JG/kuflowa.pl)

W letnim cyklu postanowiliśmy wrócić z Januszem do formatu rozmów nad piwem. Wyruszyliśmy w piękny, praski plener by spróbować Chirona z angielskiego Thornbridge Brewery, który z letnim powietrzem, przyrodą, słodkim „nic-nie-robieniem“, powinien stworzyć kompozycję doskonałą. Letni wiatr wiał nam w dyktafon tak, że rozmowy nie dało się spisać. Dlatego po raz kolejny „normalna” recenzja w tandemie. Zapraszamy! Czytaj dalej


Sezonowe Rześkie, Sezonowe Chmielowe: Nowe piwa z Biedronki bez rewelacji

Sezonowe Rześkie i Sezonowe Chmielowe z Biedronki (fot. PR/kuflowa.pl)
Sezonowe Rześkie i Sezonowe Chmielowe z Biedronki (fot. PR/kuflowa.pl)

Biedronka stara się dodać do swojej oferty piwnej nieco oryginalności. Jak na razie trzonem piwnej oferty największej w Polsce sieci dyskontów jest własna marka Fasberg – seria tanich piw, jak na swoją cenę nie takich złych, ale dalekich od oryginalności. Tymczasem konkurencja proponuje klientom coraz więcej piw z tzw. górnej półki. Biedronka zareagowała więc współpracą z koncernowym browarem w Sierpcu. Efekt nie zachwyca. Czytaj dalej


Smaki lata: Bojan Strażackie: Najlepsze polskie piwo tego lata?

Bojan Strażackie (fot. PG/kuflowa.pl)
Bojan Strażackie (fot. PG/kuflowa.pl)

Można już stracić orientację jeśli chodzi o strażackie piwa z Bojanowa. Nie należy Strażackiego mylić z Toporkiem. Browar Wielkopolski w Bojanowie postanowił wypuścić lżejsze piwo, chmielone amerykańską odmianą Amarillo. Doszły mnie słuchy, że Strażackie jest idealnym lagerem na lato. Musiałem sprawdzić przy grillowaniu. Czytaj dalej


Śląskie Mocne: Nie ma się czego bać

Śląskie Mocne (fot. PG/kuflowa.pl)
Śląskie Mocne (fot. PG/kuflowa.pl)

Ma być idealne do odprężenia po ciężkim dniu pracy. Śląskie, produkowane w 2 wersjach (Jasne, Mocne), stało się już stałym elementem piwnego asortymentu na Śląsku. Mierzenie się z piwną bezpośredniością, prostotą, z piwem, które piwem ma być aż do bólu, może być większym wyzwaniem, niż wywąchiwanie i smakowanie najbardziej złożonego bukietu. Sprawdziłem Śląskie, bo żadnego piwa się nie boję. Czytaj dalej


Zdradzone ideały? Żywiec w kultowej warszawskiej Chmielarni

Żywiec Porter w Chmielarni (fot. PR/kuflowa.pl)
Żywiec Porter w Chmielarni (fot. PR/kuflowa.pl)

Chmielarnia Multitap na warszawskiej ul. Twardej jest jednym z ulubionych lokali redakcji Kuflowej. I nic dziwnego – nie dość, że w Chmielarni napijemy się najlepszych piw z małych polskich browarów, to jeszcze najemy się świetnego nepalsko-hinduskiego jedzenia (CZYTAJ WIĘCEJ). Jednakże ostatnio zauważyłem w Chmielarni coś dziwnego i niezbyt mi odpowiadającego. Czytaj dalej


Miejsca sprzyjające piwoszom: Piwa z Fortuny na wrocławskiej Barbarce, czyli Wyspa Słodowa w nowym stylu

Barbarka (fot. SS/kuflowa.pl)
Barbarka (fot. SS/kuflowa.pl)

Gdzie najlepiej pić piwo, kiedy żar leje się z nieba? Na piaszczystej plaży pod palmą. Oczywiście. Jednak co zrobić, kiedy nie ma plaży ani palmy? Jeśli jesteście we Wrocławiu warto, starym studenckim zwyczajem wybrać się na Wyspę Słodową. Ponieważ jednak opisywanie picia na trawce nam nie przystoi, polecamy zasiąść na jednej z barek, które rozstawiły się wzdłuż rzeki między Mostem Uniwersyteckim a Piaskowym. Czytaj dalej


Altbier z Manufaktury Piwnej browaru Jabłonowo: dla miłośników piwnej delikatności i mieszania wątków

Altbier Jabłonowo (fot. PG/kuflowa.pl)
Altbier Jabłonowo (fot. PG/kuflowa.pl)

Lubię spotkania z nowymi piwnymi stylami. Mam szczęście jeśli chodzi o pierwsze spotkania, zwykle natrafiam na dobrego reprezentanta stylu. Z takimi nadziejami zasiadałem do Altbier z browaru Jabłonowo, które uważane jest za jeden z najlepszych owoców piwnej rewolucji w Polsce. Żeby zrozumieć o co chodzi, trzeba (przynajmniej w myślach) wybrać się do Düsseldorfu. Czytaj dalej


Czeskie piwa z Lidla: Jest w czym wybierać

Czeskie piwa z Lidla (fot. GM/kuflowa.pl)
Czeskie piwa z Lidla (fot. GM/kuflowa.pl)

W ramach akcji Browarnia Lidla miłośnicy czeskich (i słowackich) piw mają w tym tygodniu nie lada gratkę. Poniżej krótki przegląd wybranych piw dostępnych na lidlowych półkach w całkiem przystępnych cenach. Od razu zaznaczam, że wszystkich dostępnych piw nie zrecenzowałem – weekend za krótki, a i o wątrobę dbać trzeba. Czytaj dalej


Amber Czarny Bez: Piwo smakowe, ale dla mężczyzn

Amber Czarny Bez (fot. PR/kuflowa.pl)
Amber Czarny Bez (fot. PR/kuflowa.pl)

Piw smakowych z małych browarów jest coraz więcej, ale ich ilość coraz bardziej przekłada się na irytację konserwatywnych piwoszy. Fani tradycyjnego piwa wskazują – moim zdaniem niesłusznie – że browary poddają się czystej komercji, a ich nowa oferta „smakowa” jest skierowana głównie pod gusta kobiet. Nawet jednak osoby o najbardziej konserwatywnym podniebieniu powinny według mnie spróbować piwa Amber Czarny Bez. Czytaj dalej


Piwny Mundial: Na końcu zawsze wygrywają Niemcy?

fot. PR/kuflowa.pl
fot. PR/kuflowa.pl

Mundial, ten prawdziwy i nasz piwny, dobiega końca. Finał piłkarski bez wątpienia będzie bardziej emocjonujący niż piwny, bo ten… już ma niekwestionowanego zwycięzcę. Niemcy w browarnictwie są w czołówce i od stuleci nikt im nie zagraża. Czytaj dalej


"To nie wygląda jak piwo". Ale wygląda, jak Ale Browar? Piwna aferka z Żabką w tle

fot. PR/kuflowa.pl
fot. PR/kuflowa.pl

Takiej sprawy jeszcze w polskim piwnym światku nie było. Mały, lecz ceniony AleBrowar zasugerował, że większa (chociaż nie koncernowa) konkurencja z Sulimaru stworzyła serię piw z etykietami kopiującymi styl AleBrowaru właśnie. Być może sprawą zajmą się sądy i prawnicy, oceniając, czy doszło do plagiatu. Gdyby jednak decydowali klienci, wyrok byłby jednoznaczny. Czytaj dalej


Polskie piwo podbija Niemcy. Tyskie i Żywiec w każdym sklepie

fot. PR/kuflowa.pl
fot. PR/kuflowa.pl

Ekipa Kuflowej odwiedziła ostatnio Berlin. Wrażeń sporo, jak to w metropolii o bogatej historii (nie tylko) piwnej. Jednak o niemieckim piwie później. A dziś o tym, co nas szczególnie zaskoczyło – czyli o bardzo szerokiej obecności produktów polskich browarów nad Szprewą. Czytaj dalej


Piwny mundial: Anglia odpadła z rozgrywek, a jak z angielskimi piwami?

Spitfire (fot. GM/kuflowa.pl)
Spitfire (fot. GM/kuflowa.pl)

Angielscy piłkarze zawiedli na całej linii. Nie wyszli nawet z fazy grupowej. Powodów do świętowania Anglicy więc nie mają, ale mają za to czym się pocieszać siedząc wieczorami w pubach. W deszczowej i mglistej Anglii warzy się bowiem znakomite piwa. Czytaj dalej


Piwny mundial: Prowokacyjne piwo dla szefa FIFA. Sepp Blatter się napije?

Vote Sepp (fot. Brew Dog)
Vote Sepp (fot. Brew Dog)

Pamiętacie olimpiadę w Sochi? Wtedy Szkoci wypuścili piwo, które było atakiem na Vladimira Putina - „Hello My Name Is Vladimir“. Recenzowaliśmy – wyszło dość słabo. Ekipa BrewDoga znów postanowiła wykorzystać wielką sportową imprezę, by przyciągnąć uwagę mediów. Tym razem „piją“ do prezydenta FIFA. Czytaj dalej


Książęce Jasne Ryżowe, czyli jak dałem się nabrać na "smak idealny na lato"

Książęce Jasne Ryżowe (fot. PG/kuflowa.pl)
Książęce Jasne Ryżowe (fot. PG/kuflowa.pl)

Podobał mi się tekst Łukasza Matusika z blogu Piwolucja, w którym pisał o tym, jak często dajemy się nabierać na nowalijki z browarów koncernowych. I kiedy pomyślałem, że mnie to przecież nie dotyczy... wpadłem na Książęce Jasne Ryżowe. Takie wynalazki same lądują w koszyku, bo przecież chcemy niespodzianek, samych pozytywnych zaskoczeń. Czytaj dalej


Nowe Argusy z Lidla: Jest całkiem dobrze

Piwa Argus z Lidla (fot. PR/kuflowa.pl)
Piwa Argus z Lidla (fot. PR/kuflowa.pl)

W od zeszłego tygodnia Browarnia Lidla raczy nas limitowaną serią Argusów. Dostępne są: Porter Czarny, Lager Złocisty, Argus Dostojny Bursztynowy oraz Koźlak Rubinowy. Jak można było wyczytać na Twitterze - wszystkie warzone przez Browar Amber. I wszystkie w cenach znacznie niższych niż inne produkty Ambera dostępne na rynku. Czytaj dalej