Archiwum autora: Sylwia Strocka

Pomarańczowa kontrowersja z Browaru na Jurze: Ju-Rajska Pomarańcza

Ju-rajska Pomarańcza (fot. PR/kuflowa.pl)
Ju-rajska Pomarańcza (fot. PR/kuflowa.pl)

Pełne naturalnych składników piwo o słodkim smaku cytrusów budzi kontrowersje wśród piwnych blogerów. A może inaczej, kontrowersję wzbudzić może stwierdzenie, że piwo to jest smaczne, ponieważ większości piwnych smakoszy ono nie smakuje. Patrząc jednak na miejsce uwarzenia napoju, nie dziwi mnie inny, słodki smak piwa. Browar na Jurze nie boi się bowiem eksperymentów i próbuje trafić w gusta tych, którzy klasycznego piwa nie lubią. Czytaj dalej


Miejsca sprzyjające piwoszom: Piwa z Fortuny na wrocławskiej Barbarce, czyli Wyspa Słodowa w nowym stylu

Barbarka (fot. SS/kuflowa.pl)
Barbarka (fot. SS/kuflowa.pl)

Gdzie najlepiej pić piwo, kiedy żar leje się z nieba? Na piaszczystej plaży pod palmą. Oczywiście. Jednak co zrobić, kiedy nie ma plaży ani palmy? Jeśli jesteście we Wrocławiu warto, starym studenckim zwyczajem wybrać się na Wyspę Słodową. Ponieważ jednak opisywanie picia na trawce nam nie przystoi, polecamy zasiąść na jednej z barek, które rozstawiły się wzdłuż rzeki między Mostem Uniwersyteckim a Piaskowym. Czytaj dalej


Piwny Mundial: Na końcu zawsze wygrywają Niemcy?

fot. PR/kuflowa.pl
fot. PR/kuflowa.pl

Mundial, ten prawdziwy i nasz piwny, dobiega końca. Finał piłkarski bez wątpienia będzie bardziej emocjonujący niż piwny, bo ten… już ma niekwestionowanego zwycięzcę. Niemcy w browarnictwie są w czołówce i od stuleci nikt im nie zagraża. Czytaj dalej


Awantura o Grand Prix z Browaru Ciechan. Klienci wściekli. Co na to Marek Jakubiak?

Grand Prix Ciechan (fot. JG/kuflowa.pl)
Grand Prix Ciechan (fot. JG/kuflowa.pl)

Na profilu Browaru Ciechan pojawiło się oświadczenie właściciela firmy - Marka Jakubiaka, w sprawie zamieszania z etykietą jednego z piw browaru. Sprawa dotyczy etykiety Grand Prix. Piwo, dla Ciechana uwarzył laureat I Warszawskiego Konkursu Piw Domowych - Czesław Dziełak. Do niedawna na etykiecie piwa widniała informacja o pochodzeniu receptury na piwo. W ostatnim czasie etykieta została zmieniona i wzmianka o twórcy napoju zniknęła. Czytaj dalej


Miejsca sprzyjające piwoszom: Chmielarnia na Twardej w Warszawie

Chmielarnia (fot. SS/kuflowa.pl)
Chmielarnia (fot. SS/kuflowa.pl)

Wchodząc do Chmielarni, znajdującej się przy ul. Twardej w Warszawie trzeba wykazać się wiarą w opinie na temat lokalu. Aby dostać się do piwnicy, w której ulokowano knajpę, trzeba przejść przez hall Polskiego Związku Wędkarskiego. Starsi panowie rozprawiający o szczupakach i karasiach nie powinni jednak nikogo odstraszyć. Niektórych mogą zniechęcić, ale moim zdaniem dodają wizycie w Chmielarni swoistego smaczku. Czytaj dalej


Kobiecym okiem: Piwo idealne? Miodowy Litovel

fot. PR/kuflowa.pl
fot. PR/kuflowa.pl

"Prawdziwi faceci miodowego nie piją" - słyszę często od moich kolegów. Na szczęście prawdziwym facetem nie jestem, więc mogę do woli próbować miodowych napitków. A Litovel miodowy to niebo w gębie! Niech żałują ci, dla których stereotypowe myślenie jest ważniejsze od szczęścia kubków smakowych. Czytaj dalej


Kobiecym okiem: Cornelius Banan, czyli to, czego panie pragną

fot. SS/kuflowa.pl
fot. SS/kuflowa.pl

W Warszawie krąży miejska legenda, mówiąca, że Cornelius bananowy powstał specjalnie dla kobiet. To one miały być, rzekomo, jego głównymi odbiorcami. Przyglądając się trunkom wybieranym przez panie w knajpkach, gdzie Cornelius występuje, można odnieść wrażenie, że to twierdzenie jest prawdą - na większości stolików przed przedstawicielkami płci pięknej prężą się dumnie butelki z kogutem na etykiecie. Czytaj dalej


Berlin-Warszawa Express: Do tego pociągu lepiej nie wsiadać?

fot. SS/kuflowa.pl
fot. SS/kuflowa.pl

Do Berlin-Warszawa Express, kolejnym lokalu w filarze Mostu Poniatowskiego, planowałam wybrać się od dłuższego czasu. Jako fanka Berlina cieszyłam się jak dziecko na wieść o tym, że Warszawa doczekała się miejsca, w którym niemieckie piwo leje się litrami, a bar ugina się od przekąsek znanych z ulic stolicy naszego zachodniego sąsiada, zaś atmosfera przypomina te z tamtejszych knajpek. Radość trwała niedługo, dokładnie do pierwszej wizyty… Czytaj dalej


Kobiecym okiem: Gniewosz Piwo Ciemne

fot. SS/kuflowa.pl
fot. SS/kuflowa.pl

Kiedy piwo pije się od wielkiego dzwonu półka sklepowa pełna butelek i puszek okazuje się białą, choć kolorową, kartą. Gdzie Warka Strong, na której się wychowałam? Gdzie Cornelius, którego podpijam czasem od znajomych przy okazji wyjścia do knajp? Nie ma… A nawet jak są, kuszenie innych etykiet i butelek jest ogromne. A że bogactwo piw coraz większe, trzeba było spróbować czegoś nowego. Czytaj dalej


Miejsce sprzyjające piwoszom: Pochwała Niekonsekwencji

fot. SS/kuflowa.pl
fot. SS/kuflowa.pl

Multitap bary zalały przez lato polskie miasta. W Warszawie obok Kapsli i Kufli, PiwPawa czy Cudów na Kiju znajdziecie kilkanaście lokali o podobnym charakterze i z niezłą ofertą piwną. Szał na lokale specjalizujące się w serwowaniu chmielowego napoju nie przyćmił jednak ochoty na spędzanie dni w zwykłych knajpkach, których piwna oferta na pewno nie jest uboższa. Czytaj dalej


Włoski wieczór na Żoliborzu: Da Aldo

fot. Sylwia Strocka/kuflowa.pl
fot. Sylwia Strocka/kuflowa.pl

"Zielony Żoliborz, pieprzony Żoliborz" śpiewał Muniek Staszczyk na początku lat 90-tych. Wtedy faktycznie, ta jedna z najstarszych warszawskich dzielnic kojarzyła się z emerytami wyprowadzającymi swoje psy do parków na spacery. Od kilku lat obraz okolicy placu Wilsona się zmienia, pokochali ją artyści, hipsterzy i młodzi. I dobrze, bo dzięki temu wiele dzieje się na kulinarnej mapie Warszawy. A na tej wyróżnia się usytuowana przy placu Inwalidów restauracja Da Aldo. Czytaj dalej