Archiwum autora: Paweł Rybicki

Imperial IPA Czesława Dziełaka uwarzona. Nowy Grand Champion 2013 trafi do sklepów 6 grudnia

Czesław Dziełak tworzy swoje piwo (fot. Grupa Żywiec)
Czesław Dziełak tworzy swoje piwo (fot. Grupa Żywiec)

Jak informuje Grupa Żywiec, Czesław Dziełak, zwycięzca tegorocznego konkursu Piw Domowych organizowanego przez Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych uwarzył Grand Championa Birofilia 2013. Pomagali mu piwowarzy Brackiego Browaru Zamkowego w Cieszynie. Piwo trafi do wybranych sklepów i pubów w całej Polsce tradycyjnie 6 grudnia. Czytaj dalej


Nowa bitwa w 100-letniej wojnie wygrana przez Czechów. Budweiser z USA zakazany we Włoszech

fot. PR/kuflowa.pl
fot. PR/kuflowa.pl

Włoski Sąd Najwyższy wydał wczoraj wyrok, oddający prawa do marki Budweiser na terenie Włoch czeskiemu browarowi Budvar. Tym samym praw do marki pozbawiona została amerykańska firma Anheuser-Busch InBev. Proces we Włoszech był kolejnym etapem prawno-biznesowego sporu ciągnącego się od 1907 roku, a korzeniami sięgającego aż lat 70. XIX wieku. Czytaj dalej


Sarmackie Mocne: Łódzki hit Biedronki

Sarmackie Mocne (fot. PR/kuflowa.pl)
Sarmackie Mocne (fot. PR/kuflowa.pl)

Nie mam oczywiście danych o sprzedaży Sarmackiego Mocnego i nie mogę potwierdzić, że to piwo jest hitem sprzedażowym. Jednakże to piwo warzone dla sieci dyskontów Biedronka przez Browary Łódzkie jest prawdziwym hitem wśród piwnych blogerów – wielu z nich zachwyca się tym tanim, a jednak – ich zdaniem – dobrym piwem. Rzadko kiedy piwo z niskiej półki cenowej jest tak dobrze oceniane. Czytaj dalej


Łomża Podkapslowe: Zmieszane, ale nie wstrząsające

Łomża Podkapslowe (fot. kuflowa.pl)
Łomża Podkapslowe (fot. kuflowa.pl)

Piwo o dziwnej nazwie, dziwnej etykiecie i dziwnych napisach na tejże. Zdaniem marketingowców samej Łomży należące do kategorii piw "ciekawych". Czy rzeczywiście Łomża Podkapslowa jest ciekawa? Sprawdziłem. I nie jestem zachwycony. W przypadku tego piwa mamy do czynienia z przerostem marketingowej formy nad piwną treścią. Czytaj dalej


Brackie Mastne: Najlepsze piwo Grupy Żywiec

fot. PR/kuflowa.pl
fot. PR/kuflowa.pl

Piwa z wielkich browarniczych koncernów są nadal bardzo popularne, ale wśród koneserów piwa nie mają zbyt dobrej opinii. A jednak okazuje się, że nie zawsze produkt koncernu musi być piwem pozbawionym wyrazu i stworzonym na model masowy. Grupa Żywiec posiada bowiem browar w Cieszynie, który potrafi stworzyć piwo porównywalne do piw z małych, regionalnych browarów. Kto w to nie wierzy, powinien spróbować Brackiego Mastnego. Czytaj dalej


Ciechan Shandy: Premiera spóźniona, publiczność w szoku

fot. PR/kuflowa.pl
fot. PR/kuflowa.pl

Chyba jeszcze nigdy premiera piwa nie wzbudziła tylu emocji wśród klientów. Jeszcze dziwniejsze w całej sytuacji jest to, że tak naprawdę chodzi nie o piwo, a o 2-procentową mieszankę piwa z oranżadą. Ale dla wielu osób w tym właśnie w tym problem. Produkujcie prawdziwe piwo jak dotychczas a nie jakieś wymysły oranżadopodobne!!! - to tylko jeden z głosów oburzenia na Facebooku. Jaki więc jest napój Ciechan Shandy? Czytaj dalej


Piwo Zagłębiowskie: Produkt regionalny, czy jednak nie?

Piwo Zagłębiowskie
Piwo Zagłębiowskie

W tekście inaugurującym działalność Kuflowej pisałem, że tam, gdzie się pije piwo, każdy region ma swoją ulubioną markę złocistego napoju. Ba, czasem każde miasto ma swoje ulubione piwo, najczęściej wytwarzane rzecz jasna na miejscu. O tym, jak ważny jest lokalny patriotyzm świadczy pojawienie się piwa Zagłębiowskiego. Czytaj dalej


Komes Porter Bałtycki najlepszy w Europie. Wygrał prestiżową nagrodę

fot. Browar Fortuna
fot. Browar Fortuna

Piwo z Browaru Fortuna w Miłosławiu wywalczyło Złoty Medal bawarskiego konkursu European Beer Star 2012. Zostało nagrodzone w swojej kategorii, czyli porterach bałtyckich. Polacy powoli wyrastają na ekspertów w dziele warzenia tego gatunku piwa - to już kolejne wyróżnienie dla polskiego portera bałtyckiego. Czytaj dalej


Piwo w II RP: Kulturalni ludzie tego nie piją!

Reklama Browaru Lwowskiego
Reklama Browaru Lwowskiego

To co dziś jest codziennością, nie było nią w XX-leciu międzywojennym. Bardzo ciekawie opowiada o tych czasach S. Koper. W swoich książkach opisuje m.in. to, jak małe było zamiłowanie Polaków do piwa w XX-leciu. W stosunku do wieku XIX pito coraz mniej złocistego trunku. Piwo uważano bowiem za coś plebejskiego i nienowoczesnego. Czytaj dalej


Ile naprawdę kosztuje piwo? Zależy jakie

fot. PR/kuflowa.pl
fot. PR/kuflowa.pl

Czy piwo za 20 groszy to mit na miarę byczej żółci dodawanej rzekomo do piwa zamiast chmielu? Tak sugerowało wielu uczestników dyskusji po jednym z naszych ostatnich wpisów. Mam jednak wrażenie, że – niestety – część uczestników dyskusji nie za bardzo wiedziało o czym mówi. A cały chaos informacyjny skupił się na znanym ekspercie piwnym Tomaszu Kopyrze. To jak to jest z tym piwem? Czytaj dalej


Przygoda w Auchan, czyli ile kosztuje puszka Kujawiaka?

fot. Auchan
fot. Auchan

Jedną z największych zalet Auchan (przynajmniej w moich oczach) jest wielki wybór piw w sklepach sieci (w dodatku ciągle się poszerzający). W Auchan można kupić zarówno piwa z lokalnych browarów, jak bardzo wiele piw zagranicznych – także tych całkiem u nas egzotycznych. Są też oczywiście piwa koncernowe. A wśród nich nowa (chociaż nie całkiem nowa, ale o tym kiedy indziej) marka Grupy Żywiec – Kujawiak Niepasteryzowane. W krakowskim sklepei Auchan chciałem wczoraj pierwszy raz kupić to piwo, ale natrafiłem na niespodziewany kłopot.

Czytaj dalej


Tak, to prawda: piwo (nawet dobre) kosztuje w rzeczywistości mniej niż puszka lub butelka

fot. PR/kuflowa.pl
fot. PR/kuflowa.pl

Dziś tekst krótki, za to na bardzo istotny temat. Przy okazji recenzji piwa Tesco wiele osób pytało, czy przypadkiem ten napój nie jest tańszy od puszki, w którym go umieszczono. Jasnej odpowiedzi udzielił, wypowiadając się dla hotmoney.pl, znany bloger i ekspert piwny Tomasz Kopyra. Nie pozostawił on wątpliwości, jak to jest z piwem – i to nie tylko tym z Tesco. Owszem, koszt wyprodukowania złocistego trunku, nie tylko tego najtańszego, jest bardzo niski Czytaj dalej


Grupa Żywiec w kryzysie. Wielki spadek udziału w rynku. To przez Kasztelana?

fot. Grupa Żywiec
fot. Grupa Żywiec

Tegoroczne lato nie było zbyt dobre dla wszystkich browarów. Okazuje się jednak, że nim jeszcze lato się zaczęło, poważne kłopoty zaczęła przeżywać Grupa Żywiec. Według ujawnionych przez samo przedsiębiorstwo danych w pierwszym półroczu 2013 r. popyt na piwa Grupy Żywiec spadł o ok. 7 proc. Czyżby to efekt konkurencji ze strony małych browarów? Nie, raczej tych, którzy sprytnie na takowe pozują. Czytaj dalej


Powrót piwa 10,5 to sukces? Kompania Piwowarska twierdzi, że jest dobrze, ale...

Piwo 10,5 (fot. PR/kuflowa.pl)
Piwo 10,5 (fot. PR/kuflowa.pl)

"Odnowione" 10,5 jest już dostępne w sklepach od 1,5 miesiąca. O pojawieniu się piwa 10,5 w sklepach poinformowaliśmy jako jedni z pierwszych. Warto więc wspomnieć, co teraz dzieje się z tą marką. Producent zapowiadał, że wprowadzenie 10,5 na półki jest tylko testem. I już wiadomo, jak udał się ten test... Czytaj dalej


Jeszcze o piwie z Tesco: Czy ktoś kupuje tak tanie piwo?

fot. PR/kuflowa.pl
fot. PR/kuflowa.pl

Trudno mi jeszcze uciec od tematu piwa z Tesco. W poprzednim tekście prześlizgnąłem się bowiem nad dosyć istotną kwestią – z ceną 1,39 zł jest to najtańsze piwo na polskim rynku. Żadne inne piwo nie kosztuje tak mało. Ale wystarczy przejść się po terenach okupowanych przez fanów taniego piwa pod chmurką, aby zauważyć, że piwo z Tesco wcale nie jest wśród popularne. Dlaczego? Być może jest po prostu zbyt tanie. Czytaj dalej


Testujemy piwo marki Piwo z Tesco: Warto zainwestować 1 zł 39 gr?

fot. PR/kuflowa.pl
fot. PR/kuflowa.pl

Wiele sieci handlowych oferuje bardzo tanie marki piw warzonych specjalnie dla swoich potrzeb. Swoją serię piw ma np. Lidl. Dla Biedronki producenci rozlewają piwa do większych puszek. Jednakże najdalej poszło Tesco, które zaproponowało klientom piwo pod marką własną i w niezwykle niskiej cenie 1,39 zł. Warzone przez Van Pur piwo należy do serii Tesco Value i... nie ma żadnej nazwy. To po prostu Piwo. Czy da się je pić? Czytaj dalej


Guinness tą reklamą zdobył serca widzów. Ale nie wszystkich [wideo]

W ciągu ostatnich kilku dni wielką popularność na YouTube zdobył klip reklamowy piwa Guinness. Większość widzów jest zachwycona, część jednak zwraca uwagę, że być może twórcy posunęli się za daleko. A jak Wy uważacie? Zapraszamy do obejrzenia klipu. Czytaj dalej


Warszawski Szlak Piwny: Zobacz mapę dla każdego piwosza

fot. PR/kuflowa.pl
fot. PR/kuflowa.pl

W warszawskich knajpach nadal króluje nomen omen Królewskie oraz inne koncernowe piwa (zwłaszcza Tyskie i Żywiec), ale bardzo szybko stolica wysuwa się na czoło polskiej piwnej awangardy. Jeden po drugim powstają lokale oferujące pełen przekrój najlepszych piw z Polski i nie tylko. Część z nich znalazła się na elitarnym Warszawskim Szlaku Piwnym, którego plan prezentujemy poniżej. Czytaj dalej


Za, a nawet przeciw: Kasztelan Niepasteryzowane

fot. kuflowa.pl
fot. kuflowa.pl

Witamy w pierwszej odsłonie naszego nowego cyklu. W "Za, a nawet przeciw" będziemy całą redakcją recenzować najpopularniejsze marki polskich piw. Gusty są bardzo różne - także wśród naszej redakcji - dlatego nie będziemy wystawiać jednej oceny. Poczytajcie, co napisaliśmy, i sami wyróbcie sobie opinię. Czekamy też na Wasze komentarze.

Na początek wybraliśmy Kasztelana Niepasteryzowanego (grupa Carlsberg), obecnie jedno z najpopularniejszych w Polsce piw. Czytaj dalej


Warszawskie Żarcie na Kółkach: Burger z kurzu i spalin

Żarcie na Kółkach (fot. MW/kuflowa.pl)
Żarcie na Kółkach (fot. MW/kuflowa.pl)

Wędrując przez Most Poniatowskiego w kierunku Czeskiej Baszty, natrafiliśmy wraz z ekipą Kuflowej na inną warszawską atrakcję – chociaż na początku nie za bardzo wiedzieliśmy, co właściwie widzimy. Oto bowiem pod mostem, na niewielkim skwerku pomiędzy Wioślarską a Bulwarem Flotylli Wiślanej zobaczyliśmy skupisko food trucków, a wokół niego kłębiący się tłum ludzi. Rzecz jasna, nie zwlekając ruszyliśmy na dół. Czytaj dalej