Archiwum autora: Paweł Rybicki

Piwna zagadka: Czemu Niemcy kochają Żywca?

Żywiec (fot. PR/kuflowa.pl)
Żywiec (fot. PR/kuflowa.pl)

Wiele razy mijałem Goerlitz nie zatrzymując auta – i to był błąd. Kiedy bowiem zdecydowałem się zwiedzić to miasto, odkryłem jakie jest piękne. Ale o urokach Goerlitz (w tym i piwnych) napiszę w kolejnym tekście. Dziś krótko o pewnym odkryciu, a raczej spostrzeżeniu – że nasi zachodni sąsiedzi pałają dziwną miłością do piwa Żywiec. Czytaj dalej


Toast z Browaru Amber: Piwo na 20-lecie

Toast z Browaru Amber (fot. youtube/rybitzky)
Toast z Browaru Amber (fot. youtube/rybitzky)

Browar Amber ma już 20 lat. Dla wielu polskich piwoszy to właśnie produkty Ambera były tym, co odkrywało dla nich prawdziwą piwną alternatywę. Być może Amber, teraz stateczny 20-latek, nie idzie w geekowskie projekty, ale stał się za to symbolem solidnego piwa. Dla mnie osobiście legendarne Żywe było tym, co zmieniło moje spojrzenie na piwo. A jaki jest jubileuszowy Toast? Zapraszam do obejrzenia wideorecenzji. Czytaj dalej


Żywiec APA: Pierwsze polskie American Pale Ale na masową skalę

Żywiec APA (fot. youtube.com/rybitzky)
Żywiec APA (fot. youtube.com/rybitzky)

Żywiec APA to piwo, które już zrobiło sporo zamieszania w polskim piwnym światku. Niektórzy boją się, że pojawienie się piwa warzonego (prawdopodobnie) w Cieszynie może doprowadzić do końca naszej małej piwnej rewolucji. Póki co - mimo oficjalnej obecności na rynku od kilkunastu dni - Żywiec APA w ogóle trudno gdzieś kupić i daleko mu od do powszechności. Jakie jest to piwo? Odpowiadam w mojej nowej wideorecenzji. Czytaj dalej


Piwny Blog Day 3.0: Z pilsnerem nad Warszawą

Piwny Blog Day 3.0 (fot. PR/kuflowa.pl)
Piwny Blog Day 3.0 (fot. PR/kuflowa.pl)

Kompania Piwowarska już trzeci raz zorganizowała Piwny Blog Day, spotkanie reprezentantów polskiej blogosfery piwnej. Event przeniesiono z Poznania do Warszawy, a także zaproszono znacznie więcej gości. Efektem był cały dzień interesujących prelekcji i dyskusji. Ale nie obyło się też bez kontrowersji. Czytaj dalej


Tomasz Kopyra kontra Lidl: Awantura wokół piwa Argus

YouTube.com/rybitzky
YouTube.com/rybitzky

Słynny bloger piwny Tomasz Kopyra zauważył, że w najnowszym wideo promującym piwo Argus produkowane dla sieci Lidl pojawia się postać Tomasza Kopra - eksperta od piwa łudząco podobnego do niego samego. Kopyra (w żartobliwym tonie, ale jednak) zagroził Lidlowi pozwem. A na sieć natychmiast spadła krytyka ze strony internautów. W moim krótkim wideo ujawniam nowe fakty dotyczące sprawy, a także krótko oceniam piwo Argus Premium. Czytaj dalej


Browar Probus: Oława powraca na piwną mapę Polski

Browar Probus w Oławie (fot. mlynska16.pl)
Browar Probus w Oławie (fot. mlynska16.pl)

Oława od setek lat (podobnie jak zresztą cały Dolny Śląsk) była ośrodkiem piwowarstwa. Kres dawnym tradycjom przyniosła II wojna światowa i lata komunizmu – ale już wkrótce w Oławie znów ma być warzone piwo. Do powstającego w dawnych koszarach browaru przywieziono właśnie z Niemiec sprzęt warzelniczy. Czytaj dalej


Peroni, Moretti, Peroni, Moretti: Warto pić włoskie piwo?

Alpen Birra (fot. PR/kuflowa.pl)
Alpen Birra (fot. PR/kuflowa.pl)

Wiadomo – Włochy z piwa nie słyną. Jednakże wśród krajów śródziemnomorskich Italia wydaje się być krainą najbardziej piwną. Widać to chociażby w pizzeriach, gdzie piwo podawane jest częściej, niż wino. I nic dziwnego – w południowym skwarze zimne piwo jest idealnym dodatkiem do posiłku. Zwłaszcza, że włoskie piwa są lekkie w smaku, i jeszcze lżejsze w zawartości alkoholu.

Czytaj dalej


Piwo jako gadżet dla turysty? W Polsce to mozliwe

Izerskie (fot. PR/kuflowa/pl)
Izerskie (fot. PR/kuflowa/pl)

Wiemy, jak wyglądają polskie kurorty. A nawet nie kurorty, a każda miejscowość, budzącą z jakiegoś powodu zainteresowanie turystów. Stoiska z rozmaitym (zwykle sprowadzonym z Chin) badziewiem, w zależności od regionu kraju zawierających więcej ciupag, krzyżackich mieczy, albo plastikowych muszli. Teraz do standardowego zestawu niespodziewanie dołącza... pamiątkowe piwo.

Czytaj dalej


Piwo z IKEA, czyli jaki jest szwedzki Mariestads

Mariestads z IKEA (fot. PR/kuflowa.pl)
Mariestads z IKEA (fot. PR/kuflowa.pl)

Kiedy powiedziałem koledze, że piłem piwo z IKEA, jego reakcją było pytanie: Ale musiałeś sam je złożyć? Nie, nie musiałem, ale przyznajmy, że pytanie było zasadne. Szwedzka firma meblowa kojarzy nam się z wieloma rzeczami, ale nie z piwem. Tymczasem – być może wychodząc naprzeciw oczekiwaniom znudzonych mężczyzn klientek – IKEA wprowadziła do swojego asortymentu piwo. Szwedzkie piwo. Czytaj dalej


Ciechan Miodowe. Wypić, czy wylać? Nasze wideo

Ciechan Miodowe
Ciechan Miodowe

Marka Ciechan wzbudziła polityczne kontrowersje. Ale może warto popatrzeć na piwo po prostu jak na piwo? Czytaj dalej


Wideorecenzja Kuflowa.pl: Dzikie Ale z Browaru Zwierzyniec

Dzikie Ale (fot. PR/kuflowa.pl)
Dzikie Ale (fot. PR/kuflowa.pl)

Dzikie Ale to brown ale uwarzone w należącym do Browarów Lubelskich browarze w Zwierzyńcu. Ma 4 proc. alkoholu i 11 proc. ekstraktu. Czy jest dobre? Zapraszam do obejrzenia naszego wideo. Czytaj dalej


Kingfisher Premium: Mały piwny ptaszek z wielkich Indii

Kingfisher Premium (fot. PR/kuflowa.pl)
Kingfisher Premium (fot. PR/kuflowa.pl)

Każdy, kto próbował dań kuchni hinduskiej wie, że – z jakiegoś powodu – doskonale pasują one do piwa. Nic więc dziwnego, że w Indiach pije się ogromne ilości piwa. A jedną z najpopularniejszych marek jest Kingfisher (czyli Zimorodek). Piwo Kingfisher do niedawna było dostępne głównie w hinduskich knajpach oraz niektórych delikatesach. Od poniedziałku będzie można je kupić także w sklepach sieci Lidl. Czy warto? Czytaj dalej


Sezonowe Rześkie, Sezonowe Chmielowe: Nowe piwa z Biedronki bez rewelacji

Sezonowe Rześkie i Sezonowe Chmielowe z Biedronki (fot. PR/kuflowa.pl)
Sezonowe Rześkie i Sezonowe Chmielowe z Biedronki (fot. PR/kuflowa.pl)

Biedronka stara się dodać do swojej oferty piwnej nieco oryginalności. Jak na razie trzonem piwnej oferty największej w Polsce sieci dyskontów jest własna marka Fasberg – seria tanich piw, jak na swoją cenę nie takich złych, ale dalekich od oryginalności. Tymczasem konkurencja proponuje klientom coraz więcej piw z tzw. górnej półki. Biedronka zareagowała więc współpracą z koncernowym browarem w Sierpcu. Efekt nie zachwyca. Czytaj dalej


Zdradzone ideały? Żywiec w kultowej warszawskiej Chmielarni

Żywiec Porter w Chmielarni (fot. PR/kuflowa.pl)
Żywiec Porter w Chmielarni (fot. PR/kuflowa.pl)

Chmielarnia Multitap na warszawskiej ul. Twardej jest jednym z ulubionych lokali redakcji Kuflowej. I nic dziwnego – nie dość, że w Chmielarni napijemy się najlepszych piw z małych polskich browarów, to jeszcze najemy się świetnego nepalsko-hinduskiego jedzenia (CZYTAJ WIĘCEJ). Jednakże ostatnio zauważyłem w Chmielarni coś dziwnego i niezbyt mi odpowiadającego. Czytaj dalej


Amber Czarny Bez: Piwo smakowe, ale dla mężczyzn

Amber Czarny Bez (fot. PR/kuflowa.pl)
Amber Czarny Bez (fot. PR/kuflowa.pl)

Piw smakowych z małych browarów jest coraz więcej, ale ich ilość coraz bardziej przekłada się na irytację konserwatywnych piwoszy. Fani tradycyjnego piwa wskazują – moim zdaniem niesłusznie – że browary poddają się czystej komercji, a ich nowa oferta „smakowa” jest skierowana głównie pod gusta kobiet. Nawet jednak osoby o najbardziej konserwatywnym podniebieniu powinny według mnie spróbować piwa Amber Czarny Bez. Czytaj dalej


"To nie wygląda jak piwo". Ale wygląda, jak Ale Browar? Piwna aferka z Żabką w tle

fot. PR/kuflowa.pl
fot. PR/kuflowa.pl

Takiej sprawy jeszcze w polskim piwnym światku nie było. Mały, lecz ceniony AleBrowar zasugerował, że większa (chociaż nie koncernowa) konkurencja z Sulimaru stworzyła serię piw z etykietami kopiującymi styl AleBrowaru właśnie. Być może sprawą zajmą się sądy i prawnicy, oceniając, czy doszło do plagiatu. Gdyby jednak decydowali klienci, wyrok byłby jednoznaczny. Czytaj dalej


Polskie piwo podbija Niemcy. Tyskie i Żywiec w każdym sklepie

fot. PR/kuflowa.pl
fot. PR/kuflowa.pl

Ekipa Kuflowej odwiedziła ostatnio Berlin. Wrażeń sporo, jak to w metropolii o bogatej historii (nie tylko) piwnej. Jednak o niemieckim piwie później. A dziś o tym, co nas szczególnie zaskoczyło – czyli o bardzo szerokiej obecności produktów polskich browarów nad Szprewą. Czytaj dalej


Piwny Mundial: Którego Budweisera reklamują na stadionach w Brazylii?

fot. Wikipedia
fot. Wikipedia

Podczas meczów Mundialu w Brazylii przy murawach stadionów reklamują się różne marki. Mi jednak najbardziej rzuciła się w oczy reklama z napisanym w charakterystyczny sposób słowem „Budweiser”. Czyżby czeski browar było stać na tak potężną akcję promocyjną? - pomyślałem. Okazało się jednak, że to nie o czeskiego Budweisera tu chodzi. Czytaj dalej


Piwny Mundial. Hiszpania 0 - 3 Holandia. Drużuna Grolscha i Heinekena miażdży

Oranjeboom (fot. PR/kuflowa.pl)
Oranjeboom (fot. PR/kuflowa.pl)

Dziś na Mundialu 2014 już w fazie grupowej zmierzą się mistrz i wicemistrz z Mundialu 2010. Piłkarski potencjały Holandii i Hiszpanii nie różnią się wiele, ale Hiszpanie są bez wątpienia faworytami. W starciu piłkarskim. W naszym piwnym Mundialu drużyna z Półwyspu Iberyjskiego nie ma jednak żadnych szans. Czytaj dalej


Piwny Mundial. Brazylia 1 - 1 Chorwacja, czyli Itaipava kontra Tomislav

Itaipava (fot. PR/kuflowa.pl)
Itaipava (fot. PR/kuflowa.pl)

W pierwszym meczu Mundialu 2014 spotykają się reprezentacje dwóch krajów, które nie słynną z dobrego piwa. Jednakże zarówno w Brazylii, jak Chorwacji, piwa są warzone - i to na całkiem sporą skalę (w Brazylii wręcz na gigantyczną). Co tu dużo jednak mówić, w odróżnieniu od piłkarskich drużyn, piwne starcie Brazylii z Chorwacją to zaplecze Mundialu. Czytaj dalej